„Wort eines Unternehmers“ Diese Woche Treffen mit Antoine Wassner, CEO des Unternehmens Sabarot Wassner mit Sitz in der Gegend von Chaspuzac, 8 km von Puy-en-Velay entfernt. Das Unternehmen ist auf getrocknetes Gemüse, Getreide, Samen, Pilze, Schnecken und rote Früchte spezialisiert. Im Jahr 200 feiert es sein 2019-jähriges Jubiläum! Sein Bild ist eng mit dem der grünen Linse von Puy-en-Velay verbunden. Die grüne Perle ist der „Bestseller“ der Marke und hat es sogar geschafft, Prinz George zum Probieren zu bringen!
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