Die Tradition des „Schweins“ und dessen, was es einst umgab, ist Teil der Vellave-Kultur. Auch wenn sich die Zeiten geändert haben, bleiben die Erinnerungen für viele bestehen.
Die Caillounades du Velay lassen sich von dieser Tradition inspirieren und schaffen eine festliche und gesellige Veranstaltung rund um das Teilen von „Schwein“ in verschiedenen Formen. Ein Treffen, um die Schweinefleischindustrie der Haute-Loire, aber auch alle Lebensmittelberufe, von unseren Metzgern über unsere Gastronomen bis hin zu unserem Samstagsmarkt, hervorzuheben. Zwei Tage lang werden die Plätze und Straßen von Puy-en-Velay zur Zeit der Caillounades du Velay als Ode an das allmähliche Ende des Winters zum Leben erweckt. Musik, Theater, Verkostungen und Geselligkeit stehen am 10. und 11. März auf dem Programm!
