Unser Restaurant L'Ermitage liegt auf den Höhen von Puy-en-Velay, in der Haute-Loire (Auvergne). Sie werden authentische französische Küche entdecken, die mit Finesse und Eleganz am Puls der Zeit zubereitet wird.
Alle unsere Gerichte sind hausgemacht und sorgfältig von unserem Küchenchef und seinem Team zubereitet, die darauf geachtet haben, die besten saisonalen Produkte auszuwählen. Die Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an und bietet Ihnen ständig etwas Neues und Frisches.
Wir arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen und bieten Ihnen daher frische, biologische und passende Produkte: Genießen Sie unsere hausgemachten Sorbets ohne Konservierungs- und Aromastoffe sowie auf Wunsch auch ein vegetarisches/veganes Menü.
Wir arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen und bieten Ihnen daher frische, biologische und passende Produkte: Genießen Sie unsere hausgemachten Sorbets ohne Konservierungs- und Aromastoffe sowie auf Wunsch auch ein vegetarisches/veganes Menü.
Rankings und Labels
- Michelin
- Lätzchen Feinschmecker 2025
- Umweltfreundlich
Öffnungszeiten
| Öffnungszeiten vom 01. Januar bis 31. Dezember 2025 | |
|---|---|
| Dienstag | Geöffnet |
| Mittwoch | Geöffnet |
| Donnerstag | Geöffnet |
| Freitag | Geöffnet |
| Samstag | Geöffnet |
Service von 12 bis 13 Uhr – 30 Uhr bis 19 Uhr.
Preise
| Preise | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menü für Erwachsene | 22,50 € | 62 € |
