ADRIEN FORT CHOCOLATIER

Entdecken Sie die Route des Savoir-Faire de Haute-Loire!

Nachdem ich in den Pyrenäen Schokoladenherstellung studiert hatte, hatte ich die Gelegenheit, viele Jahre lang bei einem Meilleur Ouvrier de France Chocolatier zu arbeiten. Dadurch konnte ich mein Know-how weiterentwickeln und einzigartige Techniken erlernen. Um Produkte zu schaffen, die ebenso schön wie gut sind, habe ich mich entschieden, wo immer möglich mit lokalen Produzenten zusammenzuarbeiten (Mehl, Eier, Butter, Sahne, Honig usw.). Dem Charme des Dorfes Saint Julien d'Ance verfallen, entschied ich mich, mich in der Haute-Loire niederzulassen, um meine Manufaktur zu gründen.
Ich schlage vor, dass Sie kommen und den Beruf des Schokoladenherstellers in einer Produktionswerkstatt entdecken: ein echter Moment des Austauschs und des Genusses. Sie können auch die Schokoladenfabrik besuchen und den Besuch mit einer Verkostung abschließen: Haselnussaufstrich, Schokoriegel, Bettler oder sogar Marshmallow-Bärchen ... es ist für jeden etwas dabei!