Nach einer von anspruchsvollen Wetterbedingungen geprägten, aber vielversprechenden Weinlese 2026 bereitet sich Domaine du Clos du Paradis auf das große Erntefest am 3. Oktober vor. Jade Hérail wird dabei die Gelegenheit nutzen, auf einen Jahrgang zurückzublicken, von dem sie eine außergewöhnliche Qualität erwartet, den dritten Jahrgang des Weinguts, „Rédemption“, vorzustellen und einen Abend im Zeichen des Miteinanders, der Geselligkeit und der tiefen Verbundenheit mit dem Terroir des Velay zu präsentieren.
Wie verlief die Weinlese? Hatten die hohen Temperaturen einen signifikanten Einfluss auf die Qualität der Trauben?
Die Lese 2026 verlief sehr gut! Wir haben Trauben von sehr hoher Qualität geerntet und sind besonders zufrieden mit dem Potenzial dieses Jahrgangs.
Die extreme Hitze erforderte naturgemäß große Wachsamkeit und schnelles Handeln, beeinträchtigte aber nicht die Qualität der Ernte. Die Menge wird dieses Jahr jedoch geringer ausfallen als erwartet. Wir werden daher weniger Flaschen anbieten können, die Qualität verspricht aber sehr vielversprechend zu sein.
Bei dieser Veranstaltung am 3. Oktober werden Sie Ihren neuen Jahrgang präsentieren. Was ist das Besondere an diesem Neuzugang und wie fügt er sich in Ihr Produktsortiment ein?
Redemption wird nach Clos du Paradis und Purgatoire der dritte Wein des Weinguts sein. Wir schätzen diesen Wein besonders, da er unsere Identität unterstreicht: 100 % Espaly, 100 % Velay. Wir möchten unser Sortiment um einen Wein ergänzen, der die DNA des Weinguts – sein vulkanisches Terroir, seine Höhenlage und unsere Weinbereitungsmethoden – bewahrt und gleichzeitig eine neue, zugängliche Alternative für andere Verkostungsanlässe bietet. Mit diesen drei Weinen beginnen wir, ein stimmiges und unverwechselbares Sortiment rund um Clos du Paradis aufzubauen. Redemption wird für 35 € angeboten und ist damit ein erschwinglicherer Wein, der dennoch den hohen Standards des Weinguts entspricht.
Zu welchen Anlässen kann man diesen Wein genießen und mit welchen Gerichten passt er?
Redemption wurde als Wein für Genuss und Geselligkeit konzipiert, der als Aperitif oder zum Essen genossen werden kann. Er harmoniert perfekt mit geselliger und anspruchsvoller Küche. Vor allem aber möchten wir jedem die Möglichkeit geben, ihn individuell zu entdecken und die passenden Kombinationen zu finden.
Wo können wir diesen neuen Jahrgang verkosten und wie können wir ihn erwerben?
Der neue Jahrgang ist direkt bei Domaine du Clos du Paradis sowie bei unseren Botschaftern, Gastronomen und Partnern erhältlich, die das Weingut unterstützen und sich für unsere Weine einsetzen. Das Weinfest am 3. Oktober bietet eine der ersten Gelegenheiten, ihn zu entdecken und zu verkosten.
Was ist das Konzept hinter dem Weinlesefest am 3. Oktober und woraus besteht es?
Dieser Abend steht ganz im Zeichen des Miteinanders und der Dankbarkeit. Das Weingut verdankt sein Dasein allen, die uns umgeben: den freiwilligen Helfern bei der Weinlese, unseren Freunden, unseren Partnern und allen, die uns das ganze Jahr über unterstützen. Wir möchten alle in entspannter und herzlicher Atmosphäre auf dem Weingut zusammenbringen. Wir bieten ein Buffet im Landhausstil in einem ungezwungenen und festlichen Ambiente an, bei dem natürlich die Weine des Weinguts und – ganz besonders – die Präsentation und Verkostung unseres neuen Jahrgangs „Rédemption“ im Mittelpunkt stehen.
Dieses Erntedankfest ist für alle offen. Wir möchten uns bei allen bedanken, die uns dieses Jahr unterstützt haben, und gleichzeitig alle Clos du Paradis-Liebhaber willkommen heißen, die diesen Moment mit uns teilen möchten. Es geht nicht um komplizierte Zeremonien, sondern darum, den Geist der Erntezeit wieder aufleben zu lassen: Menschen um einen Tisch, Wein, Geselligkeit und die Freude, gemeinsam den Abschluss eines Arbeitsjahres zu feiern. Genau darum geht es beim Erntedankfest im Clos du Paradis.
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