Reconnaître champignons et goûter plantes sauvages au printemps

Dieser Vormittag ist der Erkennung saisonaler Pilze und Wildpflanzen gewidmet. Wir erläutern Ihnen die notwendigen Hilfsmittel, um Verwirrungen zu vermeiden und die essbaren, medizinischen oder nützlichen Arten von den giftigen zu unterscheiden.
Selbstverständlich sensibilisieren wir für eine nachhaltige Ernte unter Berücksichtigung der Pilz- und Pflanzenpopulationen.
Zum Abschluss gibt es einen leckeren Aperitif, bei dem die unerwarteten Aromen der Wildpflanzen im Vordergrund stehen.
Es kann hilfreich sein, etwas zum Schreiben mitzunehmen und sich das skandinavische Sprichwort zu eigen zu machen: „Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung.“