Raffinierte Gourmetküche in Ancelois
Im charmanten kleinen Dorf Saint-Julien d'Ance, etwa zehn Minuten von Craponne-sur-Arzon entfernt, bietet Thibaud Martin, der Küchenchef des Restaurants l'Acelois, das ganze Jahr über raffinierte Gourmetküche, zubereitet aus lokalen und saisonalen Produkten. Seit der Übernahme des Betriebes im März 2018 hatte er die Möglichkeit, seinen Kundenstamm zu erweitern…
MEZIA, der „Weltmeister“-Gletscher in Velay
Mezia bietet hausgemachtes Eis in den Halles du Puy-en-Velay, in Montée de la Cathédrale in der Rue des Tables 24 und seit kurzem auch in Polignac an. Am Anfang dieses im Juni 2022 gegründeten Unternehmens stehen fünf Freunde aus Haute-Loire, Ardèche und Isère, darunter Rémi Montagne, Meister der…